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[转帖] 蚂蚁上树 [12P]

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名字很好听,第一次点这个菜时,没想到是用粉丝做的

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看似容易,做似简单,其实要做好这菜还是看火候。

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这不就是肉末发丝吗,怎么加了点黑芝麻就变蚂蚁上树了,加芝麻我也去试试

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这个菜就是要掌握火候的。

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以前试做过粉丝不能泡太久,不然下锅不一会儿就烂了,而且油必须多放粉丝太吸油了

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家常菜,好吃下饭,学习一下露一手去!

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第一次吃这个菜是在外面饭馆,看到这个菜名很好奇就点了。菜上来后才知道是粉条炒肉末,味道还是很不错的。

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蚂蚁上树,有点难做的,主要是粉丝容易胡,不好控制

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虽然是家常菜,但是味道确实很不错!

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不是很像啊,可能是有点意境罢了,那个肉末要是做的再黑一些就更好了啦

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