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[转帖] 泡菜炒饭

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泡菜炒饭

第一步准备好泡菜。切好的泡菜

第二步切好的香肠丁

第三步切好的火腿肠丁

然后~我用的猪油,烧热以后,加入香肠丁爆炒一下。把香肠丁炒至8分熟,盛出。加入米饭,倒碎,炒散。再加入泡菜,香肠丁,火腿肠一起炒。我买的这种泡菜比较咸,所以没有再加盐。大家可以根据自己的口味看情况要不要放盐。翻炒要均匀,尽量让所有的饭粒都染上泡菜的颜色就差不多了

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好像应该再加点菜吧

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我的最爱啊!想不到吃什么的时候就做这个,看那个颜色就超有食欲,味道更是没话说,又酸又辣~我喜欢加鱼丸或者其他海鲜丸子之类的东西,先煮个半熟,然后切成丁或者丝的炒,这样味道比较鲜,而且不会太油腻~炒这个最重要的是加泡菜原汤,其他加什么调料都没加这个味道正宗~

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不错,能勾起食欲,多谢楼主!!

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