[转帖] 火焰虾,酒和虾的完美组合

ouyanggu

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1楼大中小发表于 2006-9-18 10:08 只看该作者

火焰虾,酒和虾的完美组合

去菜场转了一圈，发现虾比较便宜，搞了一点，想起前段时间刚学的火焰虾，决定回来在LG面前秀一下原料：虾（要新鲜的），Vodka（大约消耗40ml）

用锡纸把盘子包起来~
这样做可以避免为了一道菜废掉一个盘子（有可能会受热不均）~~：）

在锡纸上铺一层盐（最好是粗盐，没有的话可以像我一样那碘盐将就）~~：）

把虾洗净，排放在盐上

再在上面盖一层盐~

最关键的是倒上 Vodka ~~~

拉灯~~~点火~~~
小心火烛哦~~：）

然后.....
虾啊~为了俺滴肚子，愿你在烈火中XX，但不要忘记留下美味的肉肉~~让我们的口水也小小滴升华一哈~~~~阿门.......

呵呵，把LG唬的一楞一楞的
待火熄灭后~
把虾从盐里取出来,装盘开吃~~~
一边吃着一边倒杯绝对伏特加，一边听着

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kaikaido 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2006-9-18 11:58 只看该作者 0 好好好好好好好好吃吃次
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人间天堂该用户已被删除	3楼大中小发表于 2006-9-18 14:31 只看该作者 0 制作精良，手艺高超！
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linqi 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2006-9-18 14:49 只看该作者 0 原来虾也可以这么吃啊，佩服佩服。
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insect

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5楼大中小发表于 2006-9-18 19:38 只看该作者

酒用二锅头行吗

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爱书的人

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6楼大中小发表于 2006-9-18 20:04 只看该作者

要烧多长时间,盐太多了吧?

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炽天使0706

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7楼大中小发表于 2006-9-18 22:41 只看该作者

蛮怪异的
我喜欢！！！！！！！！！！！！！！！

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林中的风该用户已被删除	8楼大中小发表于 2006-9-28 04:21 只看该作者 0 真的是别出新裁啊看的我直流口水啊好想啊啊啊啊啊啊啊啊啊
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liuxings 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2006-9-28 08:38 只看该作者 0 看着就好吃!我饿了,真的饿了!
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拎壶冲该用户已被删除	10楼大中小发表于 2006-9-28 14:41 只看该作者 0 这样虾就能熟了吗？？？那瓶子里是什么呀？？
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