1.到市场买来原材料(鸡胸肉,大喜大烤肉酱一包,洋葱,姜,小葱,胡萝卜.油,糖,醋,料酒,酱油),这年头,家里没几个养鸡种菜的吧.....所以,我们要花钱买,废话...
2.鸡胸肉一大袋,能吃的就多做,吃的少地,就少做,我属于肉食动物,所以一大袋子鸡胸肉全部切片,清水洗干净,放在盘子里备用。
3.洋葱,大葱,姜,全部切丝。胡萝卜切片,备用.
4.把洋葱丝,姜丝,料酒,酱油,烤肉酱全部放入鸡肉里,搅拌,腌制30分钟.
5.锅里放油,油热后先炒鸡肉,等鸡肉变白色后,再放胡萝卜片,炒4分钟左右,最后放盐.
6.出锅,进肚。
