[转帖] 清炖羊肉的做法[12P]

JINLI 该用户已被删除	61楼大中小发表于 2008-4-5 19:51 只看该作者 0 羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等！
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wjf9945 该用户已被删除	62楼大中小发表于 2008-4-5 21:44 只看该作者 0 看着就有食欲，真不错。
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按时的法该用户已被删除	63楼大中小发表于 2008-4-8 21:08 只看该作者 0 很好,还是很不错的,让人非常有食欲，看著都想吃一口.
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l98980

LEVEL 4

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64楼 大中小发表于 2008-4-8 21:47 只看该作者

很清楚很明白,就是加那么多酒是第一次见,以后有机会就这样做了!

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ansern773

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65楼 大中小发表于 2008-4-8 22:53 只看该作者

一直吃南方的羊肉，习惯了带点臊味的感觉，后来去西安吃了那边的羊肉，没啥臊味，很好吃但感觉不像羊肉了。

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我本凡人

LEVEL 3

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66楼 大中小发表于 2008-4-9 07:33 只看该作者

真正的涮羊肉的确不同凡响！看着就让人胃口大开！真是太吸引人啦

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stallon_007 该用户已被删除	67楼大中小发表于 2008-4-26 18:43 只看该作者 0 这种羊肉的做法营养搭配的很合理！味道也一定会很好吃的！是新疆做法吧！
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zhxzh

LEVEL 2

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68楼 大中小发表于 2008-4-26 20:55 只看该作者

非常棒的做法，介绍的也很认真详细，谢谢！胃口大开呀！

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dluce

Ban to Visit(禁访)

69楼 大中小发表于 2008-4-26 23:48 只看该作者

吃得到才是真正的福气啊。支持！
谢谢楼主。

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duke89

Ban to Visit(禁访)

70楼 大中小发表于 2008-4-30 01:00 只看该作者

恩`羊肉是很好吃也是补肉，可惜春，夏，秋少吃点！
很容易上火

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