waking_fish

除了热干面没有吃过，其他的都吃过了。
但是还是有以下的遗憾：
1）刀削面对削面师傅和揉面师傅的要求比较高，吃到的几次感觉应该不是这种面的高境界。
2）担担面到处都有，还有号称台湾担担面的，不过我估计我从来没有吃到正宗的。
3）杂酱面（炸酱面？）以前在学校有一家店很好吃，但是回家工作后再没有吃到过。
另，其实南方也有很多面很有特色，回头我也来写个帖子给大家介绍。