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[转帖] 浓情苏泊汤

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浓情苏泊汤

正宗的苏泊汤是用牛骨做的,因为我不吃牛羊肉,所以现在改用猪的棒骨做了,味道同样好吃。下面就是先生做的苏泊汤。

原料:大棒骨、土豆、西红柿、卷心菜、胡萝卜



做法:

先将骨头加入凉水,用高压锅烧开。



除去上面的血泡沫。 加入大料、料酒、葱、姜等调料用高压锅炖15分钟。



现在准备其他配料,将菜洗净切好备用。
调料有:苏泊叶(很重要)、番茄酱、鸡精、胡椒粉、葱、姜



等骨汤炖好后,加入切好的土豆、西红柿、胡萝卜、卷心菜和番茄酱、苏泊叶炖十分钟左右。  



再加入盐、鸡精、胡椒粉煮两三分钟即可。

打开盖,香气四溢的苏泊汤就做好了!可以出锅了!



盛入碗中,怎么样?是不是要流口水了?这个汤不但颜色好,让人很有食欲而且味道酸甜可口,营养非常丰富哦!




如果大家觉得好,就红心支持啦!

[ 本帖最后由 sexinlove 于 2007-3-24 09:41 PM 编辑 ]
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